酒店管理专业（Hotel Management /Hospitality Management）是全球十大热门行业之一，前景一片光明。就读酒店管理学课程的毕业生可担任以下职位：
1）酒店经理 – 他们负责管理员工以及规划、营销、协调和管理酒店服务，例如餐饮和住宿设施。酒店经理有责任确保酒店环境的所有领域都能顺利运行并成功地协同工作。身为酒店经理，您将与团队合作以提供卓越的宾客服务，不断超越最高标准，同时监督酒店运营的顺利运行，通过最大限度地提高入住率、收入来确保酒店目标始终得到满足和维护，以及维护和建立酒店的声誉。
2）餐饮经理 – 他们领导厨师和餐饮助理团队，负责餐厅、酒店和度假村的日常餐饮运营和服务。餐饮经理负责监控食品和服务的质量，并确保他们的门店表现良好。要成为餐饮经理，您可修读与 Hotel Management 相关的资格，学习餐饮/烹饪管理，接待管理，食品科学与技术，酒店和餐厅管理，酒店、休闲和旅游，国际酒店管理等等。
3）住宿经理 – 他们负责为各种人群提供住宿的机构的日常管理，从度假者和学生到需要持续照顾和支持的 NHS 患者和老年人。他们确住宿得到有效的管理，所有运营都以高效的方式运，同时确保所有操作都符合健康和安全法规。住宿经理可受雇于私营和公共部门组织，包括酒店、青年旅馆、护理设施、服务式公寓等等。
4）活动经理 – 他们的角色可能因他们工作的公司和行业而异。一般来说，他们负责规划、组织、管理和协调各种类型的活动。通常，他们与客户协调会议以确定有关事件的详细信息。要担任此职位，您必须表现出非凡的组织能力、高超的人际交往能力、多任务处理能力和出色的时间管理能力。
5）会议中心经理 – 他们负责设施运营的各个方面，包括预订、合同准备、收取付款和许可、活动前后检查、库存控制、最终计费、财务报告和技术使用。他们必须管理业务和行政方面，以及各种客户服务。
6）酒店运营总监 – 他们会与首席财务和董事会密切合作。无论酒店规模如何，大多数酒店运营总监都有一系列核心职责，其中包括：雇用、管理和评估酒店员工，以确保最大的生产力和客户支持；根据公司和行业标准实施、管理和评估酒店流程和程序；以专业和及时的方式与客人就酒店政策和服务进行沟通；协调酒店前台活动并解决其中遇到的问题等等。
7）酒店销售经理 – 他们主要负责通过推动更多业务来增加酒店的销售额。他们通过销售和营销来做到这一点。此职位需要独特的人际销售技巧、销售或营销背景以及对数字/分析能力的高度关注。在许多方面，酒店的成功或失败通常取决于经理的素质以及他们是否能实现销售目标和监督酒店在企业业务方面的财务状况的能力。
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